Experiencia, técnica y producto local
Kita es un restaurante que aúna las materias primas más nobles del “Norte”,
de procedencia local y de temporada, con el saber hacer y las fórmulas de Japón.
Una fusión que persigue resaltar la pureza de los sabores acompañados de una técnica impecable.
Carlos Gómez y Mariana Kwon, lideran este nuevo concepto en Vigo,
un restaurante donde volcarán sus más de 16 años de experiencia en
restaurantes reconocidos y con Estrella Michelín como el Kabuki.
Sus inquietudes y sus raíces los han devuelto a esta parte del Atlántico
donde pondrán en práctica sus conocimientos y donde nos harán
disfrutar de nuestros productos desde un punto de vista diferente.
Bienvenidos a la FUSIÓN DEL NORTE.