Kita es un restaurante que aúna las materias primas más nobles del «Norte», de procedencia local y de temporada, con el saber hacer y las fórmulas de Japón. Una fusión que persigue resaltar la pureza de los sabores acompañados de una técnica impecable.
Edamane, tataki, wakame, usuzukuri, sashimi, tartar, nigiri, maki, temaki, ramen…
con productos locales y de temporada.
Una técnica japonesa depurada durante años unida a la calidad de los productos del Norte.
Una carta pensada para fusionar lo mejor de los dos mundos.
Tu restaurante de Vigo, donde poder comer o cenar, por ocio o trabajo. Un menú adaptado para cada ocasión y en continua evolución.
